Kumpulan Resep-resep mAsakan Nasional

Nichh artikel,kHusus watt kliaNN cmuaa Yang pada Suka/Hobby mAsakk,
Dijamin Resep" niEE sgtt gampang ,simple andd eNnagg.
seLamatt menCobba....:-)

ANEKA RESEP MASAKAN TAHU

1. OTAK-OTAK TAHU

      BAHAN:

      4 Potong tahu.

      1 butir telur ayam.

      2 sendok makan tepung kanji.

      1 ½ sendok makan santan kental.

      BUMBU:

      3 siung bawang merah.

      1 siung bawang putih.

      2 batang daun bawang merahh.

      Garam dan vitsin secukupnya.

      CARA MEMASAK:

      Tahu dihancurkan .

      Bawang merah dan bawang putih dihaluskan.

      Daun bawang merah diiris kecil-kecil.

      Semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu dan diaduk hingga merata dan halus.

      Ambil 1-2 sendok makan adonan itu,taruhlah pada selembar daun pisang yang telah diolesi minyak goreng.

      Bungkuslah dengan baik dan panggang diatas api kecil.Bolak-baliklah dengan cermat hingga matang.

 

1. BAKSO TAHU

      BAHAN:

      10 buah tahu.

      1 butir telur ayam.

      2 sendok makan tepung terigu.

      10 biji bawang merah diiris dan digoreng.

      3 batang daun seledri.

      Minyak goring dan air kaldu.

      BUMBU:

      2 siung bawang putih.

      ½ sendok the merica.

      Garam dan vitsin secukupnya.

      CARA MEMASAK:

      Tahu dihaluskan.

      Telur dikocok lalu dicampurkan dengan tepung terigu.

      Bumbu digerus sampai halus dan dicampur menjadi satu dengan bahan-bahannya.

      Bentuklah bulat-bulat dan digoreng sampai berwarna kuning.

      Buatlah kuah dari air kaldu yang di beri bumbu merica,garam,dan vitsin.

      Masukkan bakso yang digoreng tadi dan bubuhi bawang merah goring dan seledri.